Hakkımızda

Toprağın Hafızasında Buluşuyoruz

Şanlıurfa, dünyanın en eski yerleşimlerinden biri.
Buğdayın ilk evcilleştirildiği, sofraların paylaşılarak kurulduğu bir coğrafya.
Slow Food Urfa olarak biz de bu mirasa sahip çıkan bir topluluğuz.
Yavaş, adil ve yerel olanı savunuyoruz.

Hoş geldin

Burada her şey toprakla başlıyor.
Tohumla tanışıyor, üreticiyi dinliyor, sofrada buluşuyoruz.

Yolculuğa katıl

Bizim için yemek sadece yemek değil.
Bir kültür, bir bilgi, bir emek.

Bir sofraya buyur et

Ne satıyoruz? Hiçbir şey.
Ama birlikte üretmek, öğrenmek, paylaşmak için buradayız.

Ne İçin Varız?

Slow Food Urfa, küçük üreticileri desteklemek, atalık tohumları yaşatmak ve yemeği tüketimden çıkartıp ilişkiye dönüştürmek için var.
Etkinlikler yaparız, tarlalara gideriz, okullara gireriz, şeflerle çalışırız.
Her şey net: Gıda hakkını savunuyoruz.

Bizimle Yavaşla

Katılmak için özel biri olman gerekmiyor.
Toprağı seviyorsan, üreticinin yanında duruyorsan, buyur gel.
Birlikte çalışırız, öğreniriz, büyürüz.
Zor değil. Yeter ki niyetin olsun.

© 2025 Slow Food Urfa. Tüm hakları saklıdır.